Zondag staan in teken van gezelligheid, familie en lekker eten. En dat alles liefst met een hoog comfortgehalte. En wat schreeuwt op culinair vlak nu meer comfortfood uit dan gehaktballetjes in tomatensaus uit de oven? Deze versie is lekker spicy, wat ideaal is om zondag af te sluiten with a bang.
We eten ze allemaal graag: gehaktballetjes in tomatensaus. In dit recept gaan we voor pittig en steken we de schotel ook even lekker in de oven. Met een smakelijke portie verse friet of romige aardappelpuree erbij maak je het feest helemaal compleet vandaag.
Ingrediënten
800 g kalfsgehakt
2 sjalotten
2 teentjes knoflook
1 ei
1 el paneermeel
2 el paprikapoeder
peper & zout
olijfolie
690 g passata
1 chilipeper
150 g gruyère
bladpeterselie