Ben jij die voorgemaakte mocktails een beetje beu? Schuif de alcoholvrije cava en de voorgemaakte gin-tonic dan maar aan de kant en serveer je gasten een smaakvol alcoholvrij aperitief. Deze sweet en salty pompelmoestonic voldoet aan jouw verwachtingen. Met een piekfijne afwerkingen, zoals het toevoegen van roos himalayazout, rozemarijn en rode chilipeper eindig jij met een fancy mocktail!
Deze sweet & salty mocktail van Karolien Olaerts is een heerlijke mocktail uit haar eerste kookboek Karola's kitchen. Karolien zelf staat heel erg achter het idee om te luisteren naar je lichaam en om niet in hokjes te denken. Deze mocktail ziet er niet alleen leuk uit, maar is ook nog gezonder dan andere voorgemaakte drankjes. Test hem uit vanavond!
Ingrediënten voor 2 personen
1 roze pompelmoes
1/2 rode chilipeper
enkele takjes rozemarijn
1 tl roze peperbollen
1/2 tl grof roze himalayazout
2 tl wit kristalsuiker
ijsblokjes
alcoholvrije gin
1 à 2 flesjes tonic