Een recept van Sam D'Huyvetter Lotte in negen groene kruiden uit BASK (van Sam D'Huyvetter)

Deze langzaam gegaarde lotte is een schoolvoorbeeld van pure eenvoud en diepe smaak. Een krachtig maar verfijnd gerecht dat perfect toont waarom dit één van de signature dishes van BASK werd.

Lees meer over het boek BASK en chef Sam D'Huyvetter hier.

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Gegevens

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

basilicum citroenmelisse Lotte zeeduivel spinazie Munt dragon lavas peterselie limoen Bieslook zout peper kervel

Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.

Vraag het aan Lio

Reacties