Een recept van Thomas Diepersloot Langoustine met jus van chorizo & gerookte knolseldercrème
Chef Thomas Diepersloot van restaurant Fine Fleur in Antwerpen deelt een van zijn gerechten: langoustine met jus van chorizo & gerookte knolseldercrème. De verrassende combinatie van langoustine met pittige chorizo en gerookte knolselder is een echte culinaire ontdekking. Ideaal voor wie tijdens de feestdagen wil uitpakken met een verfijnd gerecht dat de tafel stil krijgt.
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag het aan Lio