Meng de ontdooide The Vegetarian Butcher™ NoChicken Chunks, de zoete ui, de truffelaardappel, de raap en de pompoen met de olie. Rooster ze in de oven op 200°C gedurende 15 minuten. Breng ondertussen het kriekbier met de Luikse siroop aan de kook. Voeg de Knorr Professional Specerijenpuree Knoflook, de Knorr Primerba Tijm, de Knorr Professional Liquid Concentrate Groenten en het water toe en breng weer aan de kook. Voeg al roerend de Knorr Fonds de Cuisine Bruine Roux toe en laat gedurende 5 minuten zachtjes koken. Voeg hieraan de geroosterde The Vegetarian Butcher™ NoChicken Chunks en groenten toe. Werk af met geroosterde pompoenpitten.
Vegetarisch stoofpotje van wintergroenten met kriekbier en Luikse siroop
Een dampende pot boordevol vitaminen en smaak, met de heerlijke combinatie van aardse en zoete smaken.
Ingrediënten
Vegetarisch stoofpotje van wintergroenten met kriekbier en Luikse siroop
- The Vegetarian Butcher NoChicken Chunks 1.75 kg 800 g
- Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree 750 g 20 g
- Knorr Primerba Tijm 340 g 20 g
- Butternut, geschild 400 g
- Olie 25 ml
- Kriekbier 50 cl
- Luikse siroop 150 g
- Rapen, in stukken 400 g
- Zoete ajuin 2 st
- Truffelaardappel, grote 4 st
- Water 1 l
- Knorr Fonds de Cuisine Bruine Roux 1 kg 150 g
- Geroosterde pompoenpitten
Bereiding
Vegetarisch stoofpotje van wintergroenten met kriekbier en Luikse siroop
Tips & tricks
Vervang de The Vegetarian Butcher™ NoChicken Chunks door de The Vegetarian Butcher™ NoMeatBalls voor een meer doordeweeks gerecht.
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag
het aan Lio