Laten we alvast één misverstand uit de wereld helpen: neen, thuis sushi maken is helemaal niet moeilijk. Het klopt dat Japanse sushimeesters tot tien jaar moeten trainen om de titel van Itamae, ofwel hoofd-sushichef, te krijgen, maar thuis kom je met een beetje oefening en het juiste materiaal al een heel eind. Wij geven alvast vijf tips om jouw sushi naar het volgende niveau te tillen.
Gratis dit artikel lezen?
Vul je e-mailadres in, je hoeft geen abonnee te zijn.
Binnen 1 minuut geregeld!