Een korte maand vol culinaire nieuwtjes, weetjes, keukenhacks en lekkere recepten, dat was februari. Van de waarheid achter gembershots tot originele recepten met puree en tips om ingrediënten in te vriezen: op deze artikels werd geklikt, geklikt en nog eens geklikt. Deze 5 artikels lazen onze gezellige lezers in februari het meest.
In februari lazen jullie op onze website volgende 5 artikels het vaakst, maar wist je dat we ook erg actief zijn op onze sociale mediakanalen? Neem zeker en vast eens een kijkje op Instagram, YouTube, Pinterest & Facebook!
1) Feit of fabel: gembershots zijn gezond
Je vindt ze niet langer alleen maar op de menukaart van fancy juicebars, ook in steeds meer supermarkten worden er gembershots verkocht. Het pittige sap zou volgens sommige bronnen een heleboel gezondheidsvoordelen met zich meenemen. Het zou een echte immuunbooster zijn, maar in hoeverre klopt die bewering eigenlijk? Zijn gembershots echt zo gezond als wat er wordt beweerd? En kan je die zogenaamde wondermiddeltjes dan ook makkelijk zelf thuis maken?
Klik hier voor het volledige artikel
2) No waste: dit doe je met aardappelschillen
We leerden je eerder al dat je met oudbakken broodresten heel wat leuke gerechtjes kan klaarmaken. Hetzelfde kan namelijk met aardappelschillen. Kieper ze ditmaal dus niet rechtstreeks de vuilnisbak in, maar houd ze even aan de kant en verwerk ze later in allerlei overheerlijke recepten. We geven jou hieronder alvast wat inspiratie.
Klik hier voor het volledige artikel
3) Dol op puree? 3x originele recepten
Een klassieke aardappelpuree, het staat in verschillende huishoudens wekelijks op het menu. En dat heeft natuurlijk zijn redenen: het is lekker en in enkele minuten klaargemaakt. Ideaal wanneer je een zware werkdag achter de rug hebt en zo snel mogelijk in de sofa wil ploffen. Om in de toekomst variatie in je eetpatroon te scheppen, zochten wij voor jou enkele spectaculaire pureerecepten uit die je nooit eerder probeerde.
Klik hier voor het volledige artikel
4) 5x ingrediënten waarvan je niet wist dat je ze kan invriezen
Dat de diepvries de perfecte plek is om soepen, sauzen en stoofpotjes langer te bewaren, is vanzelfsprekend. Maar wist je dat er ook nog een heleboel andere voedingswaren zijn die je kan invriezen om ervoor te zorgen dat ze langer houdbaar blijven? Gaande van kaas tot kruiden: van deze vijf ingrediënten wist je allicht niet dat je ze ook kan invriezen!
Klik hier voor het volledige artikel
5) Keukenhack: zo maak je harde boter snel smeerbaar
Tijdens het weekend genieten van een verse croissant met smeuïge roomboter, er bestaat niets beter dan dat. Maar wanneer je op het punt staat je broodje met een dikke laag te besmeren, besef je dat de boter nog in de koelkast staat. Vervelend, want nu moet je met een hongerig buikje opnieuw een hele poos wachten tot die harde klomp zacht wordt. Of toch niet? Deze truc helpt je om harde boter in no time smeerbaar te krijgen.
Klik hier voor het volledige artikel
LEES OOK:
Deze artikels lazen jullie het meest in 2022
Dit waren de meest opvallende culinaire trends in 2022
Deze foodtrends mogen we in 2023 verwachten