Vandaag onthulde Michelin de nieuwste sterren, Groene Sterren, en Bib Gourmand onderscheidingen voor restaurants in België en Luxemburg. Tijdens het evenement in het Antwerpse A Room With a ZOO, kregen twee zaken elk twee sterren toegekend, negen ontvingen er één, en één restaurant werd bekroond met een Groene Ster. We lijsten hieronder de hoogtepunten van de dag op!
Dat we in België en Luxemburg weten wat lekker eten is, hoeven we je vast niet uit te leggen. En vandaag werd dat bevestigd, want er werden nieuwe sterren en awards uitgereikt! Van 15 nieuwe Bib Gourmands, die op voorhand reeds bekend werden gemaakt, tot nieuwe sterren, awards en groene sterren. We lijsten alles hieronder even duidelijk voor je op!
Nieuwe sterrenzaken
Deze 9 restaurants kregen hun eerste ster.
Pré de chez vous
Chaussée de Louvain 380
5004 Namur
Mennsa
453 Avenue de Tervueren
1150 Brussel
Julien
Grote Baan 6
9920 Lievegem
Pont Neuf
Verbindingsdok Oostkaai 9
2000 Antwerpen
La Roseraie Modave
80 Route de Limet
4577 Modave
Hoeve De Bies
Bies 4
3790 St—Martens-Voeren
l'Imperatif d'Eole
Grand Route 58
7040 Quévy-le-Grand
NEON
Barbara-vettersplein 4
2500 Lier
l’Apdikt
1 Rue Des Martyrs
Steinfort, Luxemburg
1 Groene ster
Ook werd aan chef Nils Proost van NEON in Lier een groene ster uitgedeeld. Die ster staat voor een keuken die in al haar aspecten een eerbetoon is aan de aarde. Een nose to tail verhaal, maar dan wondermooi uitgevoerd.
NEON
Barbara-vettersplein 4
2500 Lier
Drie sterren
Dit jaar kregen geen nieuwe zaken drie sterren van Michelin. Boury en Zilte blijven dus de enige twee driesterrenzaken in België en Luxemburg.