Ingrediënten onder de loep: ken jij black seed oil?

Hoorde je wel eens van black seed oil? Tegenwoordig wordt het gebruikt als saladedressing of als supplement voor een gezonde en fitte levensstijl. Maar wat is black seed oil juist en welke gezondheidsvoordelen brengt het met zich mee? We vertellen je hier alles over deze olie! 

Zwarte zaadolie is een krachtige en mysterieuze olie die al duizenden jaren wordt gebruikt omwille van de vele gezondheidsvoordelen. De olie wordt gewonnen uit de zaden van de Nigella Sativa plant en wordt gebruikt in smoothies en gerechten, maar de olie wordt ook gebruikt voor cosmetische redenen en in de geneeskunde. Ontdek hier waarom black seed oil misschien wel eens je geheime wapen wordt in je dagelijkse routine. 

Oorsprong

Black seed oil is een plantaardig ingrediënt afkomstig van de Nigella sativa plant. De zaadjes van de plant zijn eerst wit, maar wanneer ze uit de zaadbollen komen en met zonlicht in aanraking komen, worden ze zwart. De plant vindt zijn oorsprong in Oost-Europa en West-Azië. Het gebruik ervan gaat terug tot de Oudheid waar er zwarte zaadolie gevonden werd in het graf van farao Toetanchamon. Vroeger werd er beweerd dat black seed oil elke ziekte kon genezen. Het werd dus vrijwel overal voor gebruikt. De afgelopen jaren heeft de zwarte zaadolie aan populariteit gewonnen in de westerse wereld. Het wordt beschouwd als een natuurlijk remedie voor verschillende kwalen. 

Voor wat wordt het gebruikt?

De zwarte olie wordt al eeuwenlang gebruikt in de traditionele geneeskunde vanwege de vele gezondheidsvoordelen. Zo wordt het voornamelijk gezien als een supplement voor een gezonde levensstijl. De smaak is iets of wat bitter, waardoor je het naast de olievariant, ook in capsulevorm kan verkrijgen. Niet alleen in de geneeskunde wordt het gebruikt, je kan het ook gebruiken in de keuken. De vloeibare olie kan bijvoorbeeld gemixt worden met koude drankjes, smoothies of yoghurt. Verder kunnen de zaadjes gebruikt worden in warme en koude gerechten en doordat het een kruidige geur heeft zoals peper kan je de zaadjes ook als kruid op een vleesgerecht gebruiken. 

Gezondheidsvoordelen 

Een van de bekendste voordelen van zwarte zaadolie is het vermogen om het immuunsysteem te stimuleren. Het bevat een krachtige antioxidant die helpt om het lichaam te beschermen tegen vrije radicalen en vermindert ontstekingen. 

Zwarte zaadolie heeft ook een antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen, waardoor het effectief is voor de behandeling van verschillende huidaandoeningen zoals acne, eczeem en psoriasis. Het kan plaatselijk op het gebied worden aangebracht of oraal worden ingenomen om de oorzaak van het probleem aan te pakken. 

Bovendien is aangetoond dat black seed oil een positief effect heeft op de gezondheid van het hart. Het kan helpen om je cholesterolgehalte te verlagen, je bloeddruk te verlagen en je cardiovasculaire functie te verbeteren. Dit maakt van de olie een geweldige natuurlijke remedie voor mensen die risico lopen op hartaandoeningen. Kortom, een gezond goedje dus!

Ingrediënten onder de loep Gezondheidsvoordelen Black seed oil Zwart zaadolie

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties