Plat of spuit? Die vraag wordt vaak op restaurant gesteld en iedereen heeft wel zijn persoonlijke voorkeur. We gaan er van uit dat water de beste keuze is voor je welzijn maar maakt je waterkeuze toch een verschil voor je gezondheid? Wij zochten het voor je uit.
La vie est nulle sans bulles
Onderzoekers gingen het verschil na tussen gefilterd plat water en hetzelfde water waar er koolstofdioxide of CO2 aan werd toegevoegd om er “spuitwater” van te maken. Doordat de CO2 reageert en koolzuur produceert is het bruiswater iets zuurder dan het plat water.
Welk water is het gezondste?
Water is de beste drank om je lichaam te hydrateren. Uit onderzoek blijkt dat er qua hydratatie geen verschil is tussen plat water en spuitwater. Kraantjeswater is daar eveneens een gezonde optie want de kwaliteit ervan wordt intensief gemonitord. Kies je water met artificiële smaakmakers, dan is je keuze al een pak minder goed voor je lichaam.
Spuitwater slecht voor je botten en je tanden?
Er is geen wetenschappelijk bewijs dat spuitwater slecht is voor je beendergestel. Er is wel een link tussen veel frisdrank drinken en een toegenomen risico op fracturen maar dat zou zijn omdat veel frisdrank drinken geassocieerd is aan obesitas. Spuitwater kan wel je tandglazuur aantasten omdat het zuurder is dan plat water. Dat risico is groter wanneer je water gemengd is met citroen of suikers. Wanneer je producten gebruikt om je tanden witter te maken dan kan spuitwater je tanden verkleuren. Maar deze risico's zijn al bij al heel beperkt, je zou al heel veel spuitwater over een lange periode moeten drinken om enige merkbare schade te veroorzaken.
Is er een invloed op mijn vertering?
Sommige mensen denken dat water drinken tijdens een maaltijd slecht is voor de vertering omdat dat je maagzuur zou verdunnen maar dit blijkt helemaal niet het geval te zijn. Spuitwater kan wel wat ongemak veroorzaken door de opstapeling van gas maar gevaarlijk is dit niet. Bij mensen met een gevoelige blaas kan het zuurdere spuitwater het urinair systeem ook triggeren. Wat de temperatuur betreft zijn er gegevens die stellen dat koud water de vertering vertraagt en dat ijswater krampen kan veroorzaken.
Wie is de winnaar?
De conclusie is dat water essentieel de gezondste drank is om je lichaam te hydrateren. Plat of spuitwater is altijd de gezondste keuze, de uiteindelijke keuze maakt niet zo veel uit. Wees dus niet bang om je aan koud water te verbranden en bestel volgende keer met een gerust hart je eigen favoriet, plat of spuit.