PLUS-zoneClub AmbianceMy Lucky TableWebshopContact
Home Recepten Gezondheid Abonneren
Nog geen profiel?
Home Tips van chefs Recepten Gezondheid Culinair Webshop PLUS-zone Wedstrijden Club Ambiance Contact Lio Nieuwsbrief Abonneren
Toon resultaten

Op bezoek bij chef Thomas Diepersloot van Fine Fleur: "De fazantenjus maakt je gerecht af"

Victor Peeters , 2024-12-13
bewaarprintdeel
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel via e-mail

Op een ochtend die eerder op een avond leek, gingen we langs bij Thomas Diepersloot, chef en zaakvoerder van restaurant Fine Fleur. Relax startte we de ochtend tot de potten in de keuken begonnen te weergalmen. Op het menu vandaag? Fazant, helemaal in seizoen.

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Kies je abonnement
24 maanden
€0,99per week
12 maanden
€1,50per week
1 maand
€1,99per week
Gegevens

Wachtwoord vergeten?

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

AntwerpenFine diningWildFazantFeestBotanic sanctuaryFine fleurThomas diepersloot

LEES OOK:

Finesse is het resultaat van drie jaar Fine Fleur in boekvorm Restaurant 1238 in Botanic Sanctuary Antwerp werd omgetoverd tot Henry's Bistro Perfecte eggs benedict à la Botanic Sanctuary: met deze tips van chef Johan Aarts doe je het foutloos

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Opslaan
Misschien ook wel wat voor jou?

Jet van Nieuwkerk: hoe zij van de feestdagen een stressvrije traditie maakt

Sfeer en gezelligheid in Brussel dankzij Winterpret en de kerstmarkt: dit valt er te beleven

Brussel

Bubbels all the way: 5x lekkerste gerechten met champagne

Margarita met rozemarijn en veenbessen: de lekkerste wintercocktail

Wild genieten: 5x de beste recepten met hert

Lees meer

De onmisbare herborist: hoe David Van Steenkiste de meest begeerde schakel is voor topchefs

Zin in hartige taart? Probeer deze 3 recepten voor heerlijke zomerquiches

Sushi grade vis: dit moet je weten voor je volgende sushi avond

Vandaag op je menu: citroenrijst met kaasballetjes en chiliboter à la Ottolenghi

Nog snel dat buikje wegwerken voor je vakantie? Met deze 10 stappen lukt het je nog in 4 weken tijd

De Best Chef Awards waren een groot feest: 9 messen voor België en maar liefst 15 voor Nederland

Culinaire Ambiance op de Full VIP experience van Pukkelpop

Hasselt

In het Gentse Lys d’Or doet chef Ignace Wattenberge graag zijn eigen goesting: "Voor mij is het adjectief ‘contrair’ absoluut een positieve eigenschap"

Gent

Luxueus genieten en logeren? Dan is Hoeve Roosbeek in het mooie Haspengouw jouw next destination

Zepperen

Shake it up: zo decoreer je cocktails als een pro

Margaux Balemans uit Vosselaar is bekroond tot Beste Sommelier van België 2024

Zomers genieten tijdens de winter op het Greek Food Festival Brussels in november

Brussel

Feestelijke, maar betaalbare wijn in huis voor de feestdagen? Sla je voorraad in bij Levino in Brussel

Brussel

Etentje voor twee tussen de sterren? Scoor een last minute tafeltje bij La Durée in Izegem met My Lucky Table.

Izegem

Tips van de sommelier: 4x luxe champagnes gekozen door Bulles de Princesse

Nieuwe club Traum zal een jaar lang nieuw leven blazen in Antwerps nachtleven: "We openen op oudejaarsnacht"

Antwerpen

Pluimpjes op je eieren: marketingtruc of natuurlijk proces?

VIDEO: zo maak je ceviche van hamachi met komkommer & citroen

Gastronomisch tafelen & goed voor je portemonnee? Dat is de herfsteditie van RestoDays

Vandaag op je menu: kombucha maken

Feit of fabel: je moet vis altijd marineren voor het grillen

Gebruik jij Madeira in de keuken? De verfijnde versterkte wijn uit Portugal kan wonderen doen

Toon meer