Steak tartaar lovers opgelet, want van dit recept krijg je weke ledenmaten. Chef Jakub Blogowksi van restaurant Soixante maakte voor ons zijn versie van de steak tartaar en die is werkelijk to die for. Niet alleen de presentatie is raak, alle smaken die je in dit bordje terugvindt zijn geweldig. Check de video om te zien hoe je zelf aan de slag kan gaan.
Een frisse steak tartaar bij zonnig weer, er is maar weinig beter dan dat. Zeker als je vanaf nu dit recept van chef Jakub Blogowski in je broekzak hebt zitten. Zijn magic trick? Meng sriracha door je rundvlees en maak een funky dressing met karnemelk. Volg de stappen in de video om het net zo mooi als chef Jakub te serveren en voilà!