Felix De Laet, beter bekend onder de naam Lost Frequencies, verdient zijn prijzen sinds kort niet alleen in de muziekwereld. Zijn biologische gin, Ocus Gin by Lost Frequencies, won vorige week brons voor ons land op de World Gin Awards in Londen.
Ocus Gin by Lost Frequencies concurreerde tegenover zo’n 800 andere gins. In de categorie ‘Worlds Best Classic Gin’ won hij dan uiteindelijk de bronzen award. De Belgische gin proeft opmerkelijk zacht en fris, dat stelden de juryleden van de World Gin Awards ook vast. Dat heeft de gin te danken aan de botanicals, waaronder koriander, de schil van citrusvruchten, kruidnagel, lavendelbloesem en kaneel. Felix De Laet klinkt alvast op zijn prestatie met een glas van zijn eigen gin. “Ik wou een gin ontwikkelen dat een genot is voor je smaakpapillen, maar ook eentje waarbij je – wanneer je hem proeft- op een smaak journey gaat, en dat is bij deze gelukt”, vertelt hij.
Ocus Gin is 100% biologisch, heeft een alcoholpercentage van 40% en wordt gedistilleerd en gebotteld in België. De Limburgse distilleerderij Wilderen distilleert de gin met een koperen distilleerketel, wat zorgt voor een zuiverend effect bij de distillatie. Wie weet kan je binnenkort weer dansen op de muziek van Lost Frequencies, en dan deze keer met een glaasje van zijn eigen gin.