De horeca in Italië gaat weer open: ‘Het zonnetje schijnt, we zijn opgelucht'

Voorzichtig probeert Italië het leven weer op te pakken. Nadat de regels rond kerst zijn aangescherpt gaat het de goede kant uit met de cijfers. De horeca mag overdag weer open. "Je voelt de opluchting op straat."

Na enkele maanden verplichte lockdown, mogen de zestig miljoen Italianen weer op café en restaurant. Opmerkelijk nieuws nadat zo'n 70.000 restaurants twee weken geleden zonder toestemming open gingen. "Het is een kwestie van overleven", klonk het. Vanaf vandaag zit Italië in de gele zone, dat betekent dat de horeca en musea weer open kunnen.

"Je voelt op straat echt opluchting, mensen nemen nu al een voorschot op de versoepeling", vertelt correspondent Rosa van Gool in een interview met De Volkskrant. "Maar het reisverbod tussen de regio’s blijft tot 15 februari van kracht voor heel Italië, net als de avondklok."

Hoe komt het dat de horeca in Italië zo snel weer open kan? "Hier geldt al veel langer een avondklok van 10 uur ’s avonds tot 5 uur ’s ochtends, zelfs met Kerstmis en Oud en Nieuw. Mensen houden zich er over het algemeen best goed aan."

Bron: De Volkskrant

LEES OOK

Italiaanse restaurants gooien deuren gewoon open: ‘Het is een kwestie van overleven’

HorecaRestaurantItalieHeropening horecaOpen horeca

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Lees meer