Bij Culinaire Ambiance zijn we altijd op zoek naar nieuwe smaken en daarbij ook naar nieuwe zaken. Het culinaire landschap is altijd in beweging, zeker in Antwerpen. Onze nieuwste ontdekking? Restaurant eppo, gevestigd in hotel YUST.
Hotel YUST in Berchem heeft steeds het doel om haar gasten een warm thuisgevoel te geven. Dat doen ze door er geen stijve boel van te maken. Alles verloop erg relax zodat je bijna zou vergeten dat je op hotel zit. De nieuwste aanwinst van het hotel is hun in-house restaurant eppo. Restaurant eppo deelt dezelfde filosofie als het hotel. Alles verloopt relax, organisch en met de seizoenen mee. Het is een interessant adresje waar je ook als niet-hotelgast de kwaliteit kan gaan opzoeken.
Spontaan menu
Eppo kookt met de seizoenen en het aanbod mee. Daardoor is het mogelijk dat het menu spontaan wordt aangepast omdat er bijvoorbeeld een lekker visje te verkrijgen was bij hun leveranciers. Bij eppo is de balans tussen vis, vlees en vegetarisch erg belangrijk. De kaart is hier ook een weerspiegeling van. Daarbovenop kan je van elk vlees- of visgerecht een vegetarische variant bestellen. De prijzen van de menu's schommelen tussen de 49 en 59 euro.
Adres
Coveliersstraat 6
2600 Berchem