HEROmeals schenkt gratis maaltijden aan ziekenhuizen in Brussel en Antwerpen, om zo het hardwerkend zorgpersoneel een hart onder de riem te steken. Ze gebruiken hiervoor overschotten uit de voedselindustrie en vechten zo ook tegen voedselverspilling.
Zorgmedewerkers kloppen meer dan ooit lange dagen. Maar dankzij het initiatief HEROmeals kunnen ze nu op extra steun rekenen met een heerlijke maaltijd. De vzw rekent op donaties van voedseloverschotten, waarmee lokale chef-koks duurzame en gezonde gerechten bereiden. Op deze manier wil HEROmeals niet alleen op sociaal vlak, maar ook op ecologisch vlak hun stempel drukken tijdens deze crisis. Sinds 23 maart zijn er in totaal al meer dan 5000 maaltijden verdeeld over zestien ziekenhuizen.
Wereldwijd wordt één derde van al het voedsel geproduceerd voor menselijke consumptie verloren, dat is equivalent aan 1,3 miljard ton per jaar. Daar wil HEROmeals verandering ik brengen. “Solidariteit en food waste tegen gaan zijn onze main goals”, aldus Katelijne Berx, Project Lead van HEROmeals.
HEROmeals werd in het leven geroepen door Nicolas Verellen en Jan Jacobs, oprichters van concepttraiteurs Midori en J&M Catering. Hun zaken blijven tijdens de crisis noodgedwongen dicht, maar de keukens blijven open zodat ze de zorgverleners gratis kunnen bevoorraden. Het is de bedoeling dat het initiatief na Covid-19 actief blijft. Zo willen ze de komende maanden maaltijden blijven bereiden met oog op voedselverspilling en met de opbrengsten andere vzw's steunen die zich inzetten voor armoedebestrijding.
Hulpverleners en HEROmeals steunen kan door maaltijden te doneren via de website heromeals.eu.