Avocado toast is oud nieuws. Sinds het jaren geleden ineens razend populair werd, is het bij velen onder ons een vaste ontbijt of lunch staple. Toch komt de avocado jaarlijks minstens een keer terug in de spotlights te staan, want de avocado-hack wereld is duidelijk nog niet uitgeput. Met deze handige tip kies jij altijd de perfecte avocado uit de hoop!
Als er één ding is waar avocado-lovers een grote hekel aan hebben, dan is het dat gokspelletje in de supermarkt. Heb je hier nu te maken met een rijpe, overrijpe of rotte avocado? Uit tijdsnood - en omdat je niet wil dat iedereen in de supermarkt je ziet knijpen in elke avocado - grijp je er gewoon eentje uit de bak. En ja hoor, wanneer je er thuis in snijdt zie je dat je die ene verkeerde avocado uit de hoop hebt gehaald. No more! Met deze handige tip kies je nooit meer voor de verkeerde.
Top tip
Deze tip laat je kijken naar de top van de avocado. Je weet wel, daar waar dat kleine hoedje zit. Het geheim tot het kiezen van de perfect rijpe avocado zit onder dat hoedje. Wanneer je het hoedje er vanaf haalt, moet je drie dingen in je achterhoofd houden. Is de vrucht onder het hoedje wit? Dan heb je te maken met een rotte avocado. Is het bruin? Dan is de avocado op het randje van rot, die laat je dus ook best liggen. Wanneer 'ie dan wel goed is? Als het groen is, dan heb je met een perfecte avocado te maken. Goed opletten, dus!
(lees verder onder de video)
@mommylifesquad #greenscreen A trick that you probably didn't know about Avocados! #producehacks #avocado #groceryshopping #lifehackvideo ♬ Have Love Will Travel V2 No Perc-JP - Pandicio Del Toro
Slice it real good
Nu je de juiste avocado te pakken hebt, delen we graag nog een tweede tip. Eentje waardoor je die perfect gekozen avocado net zo perfect in plakjes snijd zodat je je avocado toast Instagram-waardig kan serveren. Want geef maar toe, tot nu toe lukte dat waarschijnlijk nog niet zo fantastisch. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schil beide helftjes dan zo voorzichtig mogelijk. Vervolgens snijd je 'm in de breedte met een scherp mes in dunne plakjes, maar snijd ze niet volledig door! De plakjes moeten aan elkaar blijven plakken als je wil dat deze tip werkt. Wanneer je het einde hebt bereikt, schep je de bijna doorgesneden plakjes in één keer voorzichtig op met het mes. Leg de avocado op je toast en maak ze vervolgens voorzichtig los als een waaier.
@wearebrightland How to perfectly slice an avocado via @toastedtable #cookinghacks #cookingtips #avocado ♬ original sound - Brightland