Oranjebloesemwater: wat is het en hoe gebruik je het?

In tal van Noord-Afrikaanse, Mediterrane en Midden-Oosterse recepten duikt een bijzonder ingrediënt op: oranjebloesemwater. Vergelijkbaar met rozenwater voegt het extract een bloemig aroma toe aan diverse gerechten. Hoe je het precies gebruikt? Dat vertellen we je in dit artikel.

De groeiende populariteit van oranjebloesemwater betekent dat je het ingrediënt vaker in de rekken spot dan ooit tevoren. Of je nu struint langs Turkse en Marokkaanse speciaalzaken, bakwinkels of Aziatische supermarkten, de kans is groot dat je weleens een flesje hebt opgemerkt. Tijd om te ontdekken wat het allemaal in z’n mars heeft!