Eet jij nog steeds veel vlees? Dan willen wij daar graag verandering in brengen, want veggie gerechten zijn oh-zo-yummie. Dat bewijst ook deze winterse pasta met spruitjes en geroosterde walnoten. Wedden dat je een hartige saus met vlees niet eens zal missen?
Om het weekend vegetarisch in te zetten geven wij graag dit recept mee als tip. Een pasta uit de pan met spruitjes en walnoten en een bom vol smaken. Bovendien is deze heerlijk snel klaar te maken zodat jij daarna kan genieten van je vrijdagavond met een glaasje wijn in de hand.
Ingrediënten
400 g spaghetti
200 g spruiten
1 g rode ui
2 teentjes knoflook
2 handvol walnoten
1 bosje basilicum
200 ml room
peper
1 snufje zout