Als dochter van een Siciliaanse chef kreeg foodinfluencer Elisa de kunst van het koken met de paplepel mee. Die passie gaf ze door aan haar man Davy waardoor ze nu hun eigen foodblog Op Mijn Talloor runnen. Een volwaardige online blog én trending Instagrampagina waarbij je allerlei eenvoudige Italiaanse recepten kan vinden. Net zoals deze zeebaars alla pizzaiola, een typisch Italiaanse saus met kappers en olijven.
Ingrediënten
300 g zeebaars met vel
400 g tomatenblokjes
4 stuks ansjovis
2 el kappers
2 el Taggiasche olijven
1 teen knoflook
1 rode ui
olijfolie
peper
zout
oregano
Klik hier voor de volledige bereiding