Zeetong met couscous, caponata & venkelsalade
Van reizen naar Frankrijk tot Bali, Singapore en Japan: chef Taha Oulichki uit restaurant The Chick in Mechelen heeft zijn eigenzinnige keukenstijl te danken aan een eclectische smeltkroes van verschillende landen. Hij maakte speciaal voor ons zijn versie van zeetong met couscous, caponata en een venkelsalade. Een ware ontmoeting van verschillende culturen.
Gratis dit artikel lezen?
Vul je e-mailadres in, je hoeft geen abonnee te zijn.
Binnen 1 minuut geregeld!Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag het aan Lio