- Snijd de tofu in driehoekjes. Tijdens het maken van de korst, kan je ervoor kiezen om de tofu te laten marineren. Dit kan bijvoorbeeld in sojasaus, maar is geen must.
- Meng ondertussen het broodkruim (of alternatief) met het sesamzaad.
- Zet twee borden klaar: een voor de bloem en eentje voor het losgeklopte ei. Dip de tofu eerst in de bloem, nadien in het ei en vervolgens wentel je het door het broodkruim.
- Herhaal de stap van het ei en broodkruim.
- Bak de tofu goudbruin in de verhitte olie. Serveer de driehoekjes nadien met een dipsaus naar keuze.
Tofu nuggets
Chicken nuggets haal je tijdens de feesten misschien pas boven als de échte hapjes mislukt zijn, tofu nuggets daarentegen…
Ingrediënten
Tofu nuggets
- Tofu 400 g
- Broodkruim 15 el
- Sesamzaad 4 el
- Ei
- Zonnebloemolie
Bereiding
Tofu nuggets
Als je iets wilt aanpassen aan dit gerecht, vraag dan gerust onze AI-chef Lio om advies.
Vraag het aan Lio