Belgen zijn op vlak van eten echte bourgondiërs. Dit klopt bijna, behalve als wij het hebben over onze lunch. Sushi Daily onderzocht de lunchgewoontes in Europa en stelde vast dat Belgen hoog scoren als het aankomt op een evenwichtige lunch.
Ontbijt als een koning, lunch als een edelman en dineer als een bedelaar. Dit klopt niet altijd als het aankomt op de eetgewoonten van Belgen. Tijdens het avondeten durven we ons weleens te laten gaan terwijl we volgens het onderzoek van Sushi Daily, veel aandacht besteden aan een evenwichtige lunch.
Belgen blijven heel gehecht aan hun boterhammen of broodjes tijdens de middag. 90% geeft aan meerdere keren per week brood en beleg te eten als lunch, één keer per week grijpen we naar een alternatief zoals pizza pasta of sushi. We durven niet snel afwijken van wat we gewoon zijn: onze boterhammen.
Ongeveer 3/4 van de Belgen beweert evenwichtig te lunchen, wat vrij hoog is in vergelijking met andere landen in Europa. We eten niet snel een warme maaltijd tijdens ons werk en grijpen nog minder snel naar fastfood. 45% neemt meerdere keren per week een eigen broodmaaltijd mee naar het werk. Ook soep scoort hoog in onze lunch, dit wisselen we graag af met een slaatje of broodje. Enkel in Nederland en Spanje doen ze het iets beter dan bij ons. In Frankrijk verorberen ze de meeste calorieën, een gemiddelde van 679 kcal per maaltijd.
Wim, verantwoordelijke voor België bij Sushi Daily, legt uit: "Mensen zijn zich steeds meer bewust van wat ze eten en slaan toch de gezondere weg in. De Belg is daarin zelfs een voorloper wat betreft de lunch. Ook bij Sushi Daily voelen we deze trend. Zo hebben we een nieuw aanbod gecreëerd dat de focus legt op superfoods. Onze verse en handgemaakte sushi’s zitten boordevol groenten en voedzame ingrediënten zoals zeewier, quinoa, bruine rijst, zalm en avocado. Ingrediënten die deel uitmaken van de nieuwe voedingsaanbevelingen van de Hoge Gezondheidsraad (HGR).”
16% van de Belgen geeft aan dat de groeiende beschikbaarheid van wereldgerechten, zoals sushi, hun lunchopties aanzienlijk heeft verbeterd.
Onderzoek uitgevoerd door onafhankelijk onderzoeksbureau Censuswide, bij een representatieve steekproef van 1.000 Belgen.
Meer informatie vindt u op: www.sushidaily.com