PLUS-zone Wedstrijden Club Ambiance Lio Contact
Home Recepten Gezondheid Abonneren Webshop
Nog geen profiel?
Home Tips van chefs Recepten Gezondheid Culinair Webshop PLUS-zone Wedstrijden Club Ambiance Contact Lio Nieuwsbrief Abonneren
Toon resultaten

Big news: de mannen van Old Boy in Brussel fluisteren ons hun grootse plannen in het oor

Aad Bosmans , 2024-08-23
bewaar print deel
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel via e-mail

Sinds 2018 baten John Prigogyne en Xavier Chen, beiden met Aziatische roots, restaurant Old Boy uit in Brussel. Hun ambitie was om een moderne Aziatische keuken met lekkere wijnen en funky muziek naar Brussel te brengen. Zo gezegd zo gedaan: ze groeiden uit tot een crazy populair adres en werden door Gault&Millau in 2023 bekroond tot ‘Asian restaurant of the year’. Maar nu staan er spannende veranderingen op til. Eigenaar John gaf ons meer uitleg.

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Kies je abonnement
24 maanden
€0,99 per week
12 maanden
€1,50 per week
1 maand
€1,99 per week
Gegevens

Wachtwoord vergeten?

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Gratis dit artikel lezen?

Vul je e-mailadres in, je hoeft geen abonnee te zijn.

Ga verder
Binnen 1 minuut geregeld!
Brussel Aziatische keuken Old boy Exclusief interview Four hands

LEES OOK:

Vegan Street Festival: ontdek hoe lekker en veelzijdig vegan kan zijn in Brussel op 14 september Sofie Dumont's favoriete hotspots in Vlaams-Brabant en Brussel: "Bij The Nightshop waan je je in Londen of New York" Gault&Millau: tweede editie van de Belgische Wijngids werd gepresenteerd in Brussel Chant Des Cailles: een stadslandbouwproject in Brussel om unieke producten en mooie bloemen te kopen

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Opslaan
Misschien ook wel wat voor jou?

De zeven geboden voor de perfecte bao bun

Jakub Blogowski in de keuken van Soixante: van reizende chef tot innovatieve ondernemer in Antwerpen

Antwerpen, Berchem

Belgian Beer Weekend: van 6 tot 8 september is de Grote Markt van Brussel de place to be voor bierliefhebbers

Brussel

Eat Festival Brussel: het beste van culi-Brussel op ons bord

Brussel

Vandaag op je menu: noedelsoep met pulled chicken, kokos en crispy ui

Lees meer

Smashed burger heaven in Antwerpen: bij Jimmyz vind je de lekkerste buns en beste vleesjes

Antwerpen

Plan je komende weken een uitstapje in West-Vlaanderen? Wij tippen enkele leuke culinaire events

Vandaag op je menu: orzo met fetakaas, zongedroogde tomaten, rode olijven en walnoten

Geniet van het paarse feeërieke Hallerbos en ontdek enkele culinaire toppers

Halle

Susuru: place to be voor authentieke ramen in Leuven

Leuven

Vandaag op je menu: chocolademousse-tiramisu

Andy De Brouwer stopt met het befaamde restaurant Les Eleveurs in Halle

Halle

Danscafé De Prof in Mechelen sluit na klein half jaar al de deuren

Mechelen

Time to rumble with rabarber: 4x cocktails die je geproefd moet hebben

HOTSPOTS: 5 adresjes in Brussel die volgens The New York Times de moeite waard zijn

Brussel

Haring happen: het is weer tijd voor Hollandse Nieuwe

Zjalto in Geel: energetisch, gepassioneerd en bovenal een culinaire topper

Geel

In juni vloeit de wijn en het bier rijkelijk op deze Oost-Vlaamse events

Tips & tricks: zo krijg je een avocado nóg sneller rijp

Gent Smaakt: 5 dagen lang vertoeven in een culinair walhalla

Gent

Ins & outs over erwtenmelk: wat is het, hoe smaakt het en schuimt het gemakkelijk op?

HOTSPOTS: 8x pizza op de lievelingsplekken van Hungry Antwerp

Antwerpen

Vandaag op je menu: scampi met oestersaus met paksoi en gekookte rijst

Fris en fruitig: 4x originele recepten met kumquat die moét uitproberen

Matcha-momentje: 4x snacken met deze overheerlijke matchakoekjes

Breng de zomer in huis met kleurrijke keramiek van Qué Rico

Vandaag op je menu: lazy red cheeks cocktail

Toon meer