In de maand mei staat alles in het teken van barbecueën. En wie aan een barbecue denkt, denkt aan lekker veel vlees. Spareribs, grillworsten of satés: deze populaire vleessoorten zijn waarschijnlijk allemaal aanwezig. Maar heb je ooit al eens gehoord van brisket? Een Amerikaanse klassieker die uit een deel van de runderborst komt. Wie brisket wil bereiden, heeft vooral veel geduld nodig. Maar wedden dat dit stukje vlees het meest smakelijke zal zijn? Bekijk onderstaande video en ontdek hoe je het best met brisket aan de slag gaat.
VIDEO: wat is brisket en hoe maak je het?
LEES OOK:
Aan tafel bij Het Gerecht in Roermond: "We stegen naar 13,5/20 in de gids van Gault&Millau Nederland" Hoe kies jij je vis uit? Met deze tips gooi je geen geld overboord Finesse is het resultaat van drie jaar Fine Fleur in boekvormReacties
2023-05-15 07:22:17 so good Trần Hiệp