Zwitserse wijnen: een onontdekt geheim dat het daglicht moet zien

Zwitserland staat wereldwijd bekend om zijn bergen, kaas en horloges, maar minder mensen weten dat het Alpenland ook een rijke wijntraditie kent. Ondanks dat Zwitserse wijnproductie relatief klein is, biedt het land unieke en hoogwaardige wijnen die grotendeels voor eigen consumptie worden gehouden. Hierdoor blijven deze wijnen voor veel buitenlandse liefhebbers een verborgen schat.

Zwitserse wijn is een verborgen juweel dat het ontdekken meer dan waard is. De combinatie van ambachtelijke productiemethoden, unieke druivenrassen en een divers terroir zorgt voor wijnen met een uitgesproken karakter en hoge kwaliteit. Hoewel deze wijnen buiten Zwitserland lastig te vinden zijn, loont het de moeite om tijdens een bezoek aan het land een wijnproeverij te doen of een fles mee naar huis te nemen.

Bovendien zorgt het alpine klimaat, met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, voor een langzame rijping van de druiven, wat resulteert in complexe aroma’s en een uitgesproken frisheid

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Gegevens

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

WijnTerroirZwitserlandWijnsoortDruivensoortenOnbekendMineraliteitSips & secrets

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Lees meer