Bijgerechten recepten
Van knapperige salades en smaakvolle groentegerechten tot rijke aardappelcreaties en geraffineerde rijstschotels, deze recepten zijn er om je hoofdmaaltijd naar een hoger niveau te tillen. Laat je inspireren door onze zorgvuldig geselecteerde recepten en zorg ervoor dat je volgende maaltijd van begin tot eind een hit wordt. Eet smakelijk!
Tijmolie van Kevin Verdyck
Voor herborist en wildplukchef Kevin Verdyck is tijm hét kruid bij uitstek. Subtiel en veelzijdig: het past net zo goed in een Vlaams stoofpotje als in een frisse Mediterraanse ovenschotel of een...
Kimchi van pompoen en kweepeer van Kevin Verdyck
Wist je dat de pompoen één van de meest gebruikte ingrediënten was in het eetpatroon van de Maya's? Wij maken er vandaag vooral soep van of gebruiken hem als kaarsenhouder tijdens Halloween, maar...
Gefermenteerde Hot Sauce van Kevin Verdyck
Chilipepers zijn hot, letterlijk en figuurlijk. Van heuse eetwedstrijden waarin deelnemers de om ter heetste soorten opeten tot allerlei hippe sauzen waarin de pikante vruchtjes verwerkt zijn: pepers...