Op zoek naar de smakelijkste events in Limburg om je agenda op te fleuren? In deze rubriek helpen we je daar graag een handje bij. Zondag 17 september staat Dag van het Eetbare Landschap op het programma. Een viering die hulde brengt aan al het lekkers dat de Limburgse natuur te bieden heeft.
Spoiler alert: zondag 17 september belooft een hoogdag te worden voor Limburgse foodies en natuurmensen. Tijdens de Dag van het Eetbare Landschap duiken bezoekers naar goede gewoonte in de voorraadkast van Moeder Natuur. De setting? Het sfeervolle Openluchtmuseum in Bokrijk. Haal dus maar vast je stoute schoenen boven en zet je schrap voor een reis die je eetlust én dorst naar avontuur zal stillen. Hieronder een voorproefje van het programma.
Streekproductenmarkt
Op het Kempens dorpsplein stap je binnen in een wereld van traditie. Meer dan veertig kraampjes fungeren er als als kleine schatkisten, gevuld met de smakelijkste rijkdommen uit de streek. Jenever? Check. Honing? Zeker weten. Ambachtelijk ijs? Drie keer yes! En laten we de befaamde Limburgse vlaai niet vergeten …
© Bokrijk
© Bokrijk
Delicieuze demonstraties
Van brood bakken in historische ovens tot bier brouwen volgens oeroude recepten, ambachtslieden uit de streek toveren de hele dag lang de heerlijkste kunstwerken op tafel. En er is meer: ben je benieuwd naar de eetgewoonten anno 1900? Of wilde je altijd al weten waarom een borrel mensen spraakzamer maakt? Je krijgt het allemaal te horen tijdens verschillende culinaire performances.
Aan de slag
Ook als je je kooktalenten wilt aanscherpen, zit je hier op de juiste plek. Zo leer je tijdens de workshop fermenteren hoe je voedsel op een smakelijke, milieuvriendelijke manier kunt bewaren en neem je na afloop je eigengemaakte pot zuurkool mee naar huis. De mini-chefs in je gezelschap duiken ondertussen in het pizzadeeg, maken marsepeinen muisjes of storten zich op de bereiding van biologisch appelsap.
© Bokrijk
Save the date: zondag 17 september, van 10 uur tot 18 uur. Toegang tot het evenement is inbegrepen in de entreeprijs van het Openluchtmuseum. Tickets zijn verkrijgbaar via bokrijk.be of ter plaatse. Abonnees krijgen gratis toegang.
Benieuwd naar meer? Een overzicht van alle standhouders en activiteiten vind je hier.