Legado in Londen ontvangt eerste Michelinster
Restaurant Legado in Londen schittert met zijn eerste Michelinster, een kroon op het werk van chef Nieves Barragán Mohacho en haar team.
Ralf Berendsen opent culinair avontuur in Zuid-Limburg
Topchef Ralf Berendsen keert terug naar zijn roots met de opening van restaurant Suis in Schin op Geul. De eetgelegenheid richt zich op de essentie van de Franse keuken.
Rode klei, kalkrots en zon: het terroir dat Malta uniek maakt
Malta is misschien beter bekend als het eiland van riddersorden, kalkstenen bastions en azuurblauwe baaien, maar wie de moeite neemt om er een glas wijn in te schenken, ontdekt een heel ander verhaal.
Gezonde start
Tussen bord en beeldscherm: hoe sociale media je eetgedrag beïnvloeden volgens diëtiste Lotte Wyffels
Via strak gemonteerde ‘What I Eat in a Day’-video’s tonen sociale media dagelijks hoe anderen eten. Die inkijk inspireert en informeert. Maar tegelijk roept ze vragen op: hoe beïnvloeden dergelijke beelden je perceptie op voeding, gezondheid en lichaam?
Van Ayurveda tot Instagram: golden milk is het slaapritueel van het moment
Steeds meer mensen zoeken ’s avonds naar rust in een wereld die nooit stil lijkt te staan. Minder schermtijd, meer ademruimte, een vast ritueel voor het slapengaan. En opvallend vaak duikt daarbij een goudgele drank op: golden milk. Waarom zweren zoveel mensen erbij als natuurlijke slaaphelper?
Pascale Naessens schrijft voor de 10de keer in 15 jaar het best verkochte kookboek met 'Eén pan'
Pascale Naessens zet opnieuw de toon in de kookwereld. Haar nieuwste boek 'Eén Pan' was het best verkochte kookboek van Vlaanderen in 2025.
Regio
Jonge onderneemster Fleur Verhoeven opent samen met Jonas Henderickx van Mijn Restaurant Resto Fleur in Teralfene Affligem, Teralfene
Terwijl de ene na de andere horecazaak het moeilijk heeft, schrijft Teralfene een ander verhaal. In het voormalige café De Boereschuur opende de 22-jarige Fleur Verhoeven haar eigen restaurant, Resto Fleur, samen met chef Jonas Henderickx, bekend van het VTM-programma Mijn Restaurant. Wat begon als een leegstaand pand in de dorpskern, groeide uit tot een ambitieus project dat meteen een...
A little slice of England in Sint-Gillis: lunch bij Rascal’s in Brussel Sint-Gillis
Op een doordeweekse middag trokken we naar Rascal’s, gelegen in de Savoiestraat 34 in Sint-Gillis. Ondanks het feit dat het een weekdag was, zat de zaak opvallend goed vol. Een mooi signaal, Brussel heeft duidelijk zin in een stukje Engeland.
Belgian Vegan Awards 2025 zetten plantaardig in de schijnwerpers Gent
De Belgian Vegan Awards 2025 in Gent vieren de beste plantaardige innovaties en brengen verrassend vegan talent van Brugge tot Brussel in de spotlight.
Club Ambiance
De slagerij die de Lippenslaan karakter geeft: "In het weekend is het hier steeds full-house" Knokke-Heist
De Lippenslaan in Knokke-Heist ligt er steeds riant bij. Zelfs op een stormachtige dag voel je de flair van de omgeving en daar hebben de aanwezige handelszaken zeker een aandeel in. Neem nu het bastion van slagerij Vandycke. Een icoon voor velen en zelfs voor de onbekende passant is het moeilijk om niet naar binnen gezogen te worden. Ons overkwam dat laatste.
Weg van de chaos vind je deze delicatessenzaak: "Klanten komen hier hun eigen producten aanbieden" Knokke-Heist
Onze reporter is op stap in Knokke-Heist. Nog maar net terug van slagerij Vandycke en we botsen op Grappe de Raisins. Het tweede lichtpunt van de donkere dag die eerder een nacht lijkt. In een kalme straat straalt deze delicatessenzaak harmonie en balans uit. Onze appetijt wordt opgewekt.
Van d'Oude Pastorie naar Melt: het nieuwe hoofdstuk na twintig jaar pionieren Lochristi
Een nieuw geluid in een vertrouwde setting: restaurant Melt laat de naam ‘d'Oude Pastorie’ achter zich en kiest resoluut voor een frisse identiteit die past bij hun hedendaagse visie op gastronomie. Na twintig jaar culinaire evolutie en een groeiende focus op bewust genieten, vonden chef Jan Audenaert en gastvrouw en sommelier Ann Stevens dat het tijd was voor een naam die opnieuw klopt met...
Michelin & Gault&Millau
Van restaurantklassieker tot in je eigen keuken: Ikoyi-chefs lanceren Magma Concepts
Het Londense Ikoyi, wereldberoemd om zijn innovatieve spice-based keuken en 2 Michelin-sterren, breidt zijn invloed uit buiten de chef’s table. Oprichters Executive Chef Jeremy Chan en Managing Director Iré Hassan-Odukale transformeren het karakteristieke smaakprofiel van hun restaurant in een nieuwe lijn sauzen en kruidenmixen onder de naam Magma Concepts. Het eerste product is de Magma...
Voor de latex-chef Giuliano Baldessari van het gastronomisch laboratorium Aqua Crua is provocatie het hoofdingrediënt
Wie denkt dat fine dining per definitie draait om witte koksvesten, fluisterende zalen en ingetogen elegantie is nog nooit te gast geweest bij Giuliano Baldessari. In Aqua Crua, aan de voet van de Monti Berici nabij Vicenza, herschrijft hij al meer dan tien jaar de regels van de haute cuisine. Niet alleen met zijn uitgesproken gerechten maar ook met een beeld dat zich vastzet op het netvlies:...
Festifood RTL Hiver 2026: sterrenchefs koken streetfood op niveau in hartje Mons Mons
Op de iconische Grand-Place de Mons brengen 6 chefs met Michelinvermelding of culinaire erkenning de komende 2 weekends 11 exclusieve gerechten die balanceren tussen haute cuisine en festivalbeleving.