Het aspergeseizoen is eindelijk aangebroken. En natuurlijk zijn we dol op asperges op alle wijzen: van romige aspergesoep tot asperges in ham. Maar wat als je even zin hebt in iets anders? Dan hebben wij speciaal voor jou deze 5 heerlijk unieke aspergerecepten.
1. Asperges met gerookte paling en zachte eierdooier
[contentcards url="https://ambiance.be/asperges-met-gerookte-paling-en-zachte-eierdooier/" target="_blank"]
2. Carpaccio van groene tomaat met asperges, noten en geitenkaas
[contentcards url="https://ambiance.be/carpaccio-van-groene-tomaat-met-asperges-noten-en-geitenkaas/" target="_blank"]
3. Risotto van gedopte erwtjes met gemarineerde asperges
[contentcards url="https://ambiance.be/risotto-van-gedopte-erwtjes-met-gemarineerde-asperges/" target="_blank"]
4. Gestoomde zeeduivel, brandade, groene asperges en spinazie
[contentcards url="https://ambiance.be/gestoomde-zeeduivel-brandade-groene-asperges-en-spinazie/" target="_blank"]
5. Gebakken groene asperges met zuurdesem, verse kaas en kalfsjusvinaigrette
[contentcards url="https://ambiance.be/gebakken-groene-asperges-met-zuurdesem-verse-kaas-en-kalfsjusvinaigrette/" target="_blank"]