BENODIGDHEDEN:
Voor 4 personen:
- 200 g gekookte inktvistentakels (kant-en-klaar)
- 1 el groene en rode chilipeper in azijn, fijngehakt
- 1 teentje look, fijngehakt.
- 2 el olijfolie
- 2 kl provençaalse kruiden
- Sap van ¼ citroen
- Handvol basilicum, grof gehakt
- Kleine basilicumblaadjes
- Peper en zout
BEREIDINGSWIJZE:
- Snij de tentakels in hapklare stukken. Meng met de overige ingrediënten, behalve de basilicumblaadjes.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Werk af met de basilicumblaadjes.