Vandaag op je menu: ravioli met ricotta en broccoli in saliebotersaus
Zin in een bord pasta dat een tikkeltje verfijnder is? Dan is dit bordje met gevulde ravioli met ricotta, broccoli en saliebotersaus exact wat je nodig hebt. Werk af met wat geraspte Parmezaanse...
Ontdek de Wondere Whisky Wereld op het Whisky Festival Gent 2024 Gent
Van 4 tot en met 6 oktober 2024 vindt al voor de 21e keer het Whisky Festival Gent plaats, een must-visit voor whisky-liefhebbers en fijnproevers. Dit jaarlijkse evenement biedt een unieke...
Sous-vide: dit moet je allemaal weten over de befaamde kooktechniek
Sous-vide, misschien nog onbekend voor sommigen, is een geavanceerde kooktechniek waarmee je voeding langzaam op een lage temperatuur in een waterbed gaart. Hiervoor verpak je vlees, vis of groenten...
Michelin & Gault&Millau
100 chefs van Gault&Millau Nederland: proef signature dishes van 100 topchefs en het beste van 25 internationale wijnhuizen Viane, Utrecht
Het evenement 100 Chefs by Gault&Millau is een culinaire topervaring, georganiseerd door Gault&Millau Nederland in samenwerking met Gall&Gall en Miele. De place to be is het Miele Experience Center...
Flanders Finest: dat is genieten van een 21-sterren avond in Grand Casino Knokke Knokke-Heist
Twaalf sterrenchefs verenigd achter één fornuis: dat is de unieke ervaring van Flanders Finest. Na het enorme succes van de vorige editie staat Knokke-Heist opnieuw in het teken van het meest...
Roca House op Ibiza: oase van rust in een eclectisch jasje
Roca House, een veelzijdig en stijlvol restaurant op het prachtige eiland Ibiza, is het nieuwste project van een ervaren en gepassioneerd team. Met vier partners aan het roer, waaronder Bart Canini,...
Frisse start
Last van een hoge bloeddruk? Dan moet je deze twee groenten eten
Dat groenten gezond zijn weet iedereen. Maar weten is het pas echt als het gemeten is. In Australië heeft men in een recente studie aangetoond dat kruisbloemigen zoals broccoli, kool, boerenkool en...
Is plat water gezonder dan spuitwater?
Plat of spuit? Die vraag wordt vaak op restaurant gesteld en iedereen heeft wel zijn persoonlijke voorkeur. We gaan er van uit dat water de beste keuze is voor je welzijn maar maakt je waterkeuze...
Vandaag op je menu: chiapudding met blauwe bessen en kiwi
Rise and shine! Wij hebben een ontbijtje voor je klaarstaan dat niet alleen vandaag, maar elke dag van deze warme zomerweek zal smaken. Maak deze chiapudding met kiwi en blauwe bessen vanavond al...
Gezondheid
Studio Ambiance
Tips & tricks
Vandaag op je menu: spaghetti met bolognaisesaus van bier en spek
Vrijdag veggiedag? Dacht het niet! Wij gaan vandaag voor een lekker bord pasta. Dat heb je vast verdiend na een zware week op het werk. Wij geven vanavond de klassieke spaghetti bolognaise een...
Kookboek tips: deze leuke en unieke kookboeken mogen niet in je collectie ontbreken
Toevallig op zoek naar een origineel cadeau? Of wil je gewoon zelf eens stevig in de kooklectuur vliegen? Dan ben je hier op de juiste plaats. Wij tippen je vier kookboeken die misschien nog niet...
Vijf beautyfoods die onmisbaar zijn voor een stralende huid
Op 8 maart worden vrouwen wereldwijd in de bloemetjes gezet en is het International Women's Day. Dan staan we stil bij thema's zoals emancipatie, vrouwenrechten en solidariteit. Wij willen jullie...